sexta-feira, 25 de maio de 2012

Comidas Tipicas da Região

Além do aroma das flores, Goiânia segura o visitante pelo cheirinho que sai da panela. A cozinha típica da região é de origem indígena com a mescla das influências da culinária mineira e paulista. Essa mistura tem um tempero inesquecível. Peixe assado na telha, galinhada, charuto de repolho, pernil assado com farofa na manteiga, leitão pururuca, frango com pequi, empadão goiano (leva frango, carne de porco, guariroba, linguiça e queijo). Pamonha, curau, doces de cascas de frutas, frutas cristalizadas, biscoito de queijo e muito mais. As delícias podem ser saboreadas nas feiras espalhadas pela cidade e também nos muitos restaurantes típicos.

Peixe na Telha
  
Galinhada

Charuto de Repolho (meu prato preferido)

Pernil assado

Leitão a pururuca

Frango com Pequi

Empadão Goiano
Receita: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/43618-empadao-goiano-o-original.html

Pamonha de sal com pimenta, de doce com queijo, diversos sabores

Curau

Casca de laranja cristalizada

E pra terminar o delicioso Biscoito de Queijo

Aqui vou eu com uma fome, também depois de ver tantas gostosuras, vou ir comer alguma coisa hehehe.
Graças a Deus que eu moro em Goiânia
E amo muito minha cidade natal.
















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